Con la finalidad de aportar información actualizada sobre el papel que juegan los probióticos, los alimentos funcionales y los micronutrientes en el sistema inmunológico, la Dra. María Refugio Torres Vitela, Profesora Investigadora y Jefa del Laboratorio de Microbiología Sanitaria del CUCEI, presentó su libro Un Nuevo Concepto Universal para la Salud el pasado 25 de febrero en el Centro de Atención a Clientes de la empresa Yakult.
Dicha investigación fue realizada en colaboración con Mercedes Elvira González Hita del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS),...
16 Mar 2011Con la finalidad de aportar información actualizada sobre el papel que juegan los probióticos, los alimentos funcionales y los micronutrientes en el sistema inmunológico, la Dra. María Refugio Torres Vitela, Profesora Investigadora y Jefa del Laboratorio de Microbiología Sanitaria del CUCEI, presentó su libro Un Nuevo Concepto Universal para la Salud el pasado 25 de febrero en el Centro de Atención a Clientes de la empresa Yakult. Dicha investigación fue realizada en colaboración con Mercedes Elvira González Hita del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS),...