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De los 79 carteles participantes, el titulado “Parámetros clínicos, inmunológicos y microbiológicos en el modelo de ratas con diabetes mellitus tratadas con microalgas marinas”, fue acreedor al primer lugar en el concurso organizado por el Comité Internacional de Microbiología e Higiene de los Alimentos, cuya premiación se llevó a cabo en el marco del XIII Congreso Internacional de Inocuidad de Alimentos y XXVIII Reunión Nacional de Microbiología, Higiene y Toxicología de Alimentos, celebrado...
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