El Seminario de Química presentará el próximo 13 de marzo en el auditorio “Ing. Antonio Rodríguez" del CUCEI, la ponencia “Entrecruzantes Zwitteriónicos Reforzadores de Materiales como Papel".
En esta ocasión el Departamento de Química contará con la visita del Dr. Ricardo Manríquez González, profesor Investigador Nacional Nivel I, del Departamento de Madera, Celulosa y Papel, miembro del Cuerpo Académico de Ciencia, Desarrollo de Biomoléculas y Materiales Complementarios y responsable del Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear .
El Dr. Manríquez González explicará que los zwitteriones pueden asociarse con sus similares de manera que cada carga (+ o -) encuentre su par iónico y de esta manera establecer una interacción iónica doble o un dímero zwitteriónico y que estas asociaciones zwitteriónicas se presentan al modificar materiales, como fibras de papel, con aminoácidos; los que le confieren un incremento considerable en la resistencia del papel (mayor fuerza de unión entre fibras) aún en condiciones húmedas.
Los aminoácidos presentan forma zwitteriónica cuando sus grupo amino y ácido exhiben al mismo tiempo carga positiva y negativa, respectivamente en la misma molécula cuando las condiciones favorecen este equilibrio (punto Isoeléctrico).
También abordará el tema de cómo la organización de los amino ácidos en su forma zwitteriónica y como éstos se ensamblan, aporta una mayor fuerza de unión entre fibras de celulosa debida a que se establecen entrecruzamientos zwitteriónicos que remplazan y/o actúan de manera sinergista con los puentes de hidrógeno existentes.
Esta investigación se ha extendido también a modificar materiales como óxidos de silicio con aminoácidos para fines de captación de metales o para ser usados en separación cromatográfica.
El tema será discutido desde el punto de vista químico y estructural por Resonancia Magnética Nuclear en estado sólido (RMN) mediante el uso de experimentos CP/MAS RMN de 13C y 15N, así como del análisis de interacción heteronuclear REDOR 13C-15N.
La cita es a las 13:00hrs.
Responsable:
Unidad de Difusión
Texto:
Luz Gabriela Angulo Reyes
Fotógrafo:
Departamento de Química
Editor:
Fis. Jaime Francisco Almaguer Medina