Arcobacter un patógeno emergente importante dentro de las enfermedades transmitidas por alimentos (Cortesía)

Descripción breve: 

Este libro es un estudio del Arcobácter, un patógeno trasnmitido por agua y alimentos causante de importantes enfermedades.

Editoriales o instituciones participantes : 
UdeG/Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías
Autores: 
Garay Martínez, Luz Eduviges
Villarruel López, Angélica
Torres Vitela, Ma. Refugio
ISBN: 
970-27-0902-4
Año de publicacion: 
2 006
Medidas: 
16.5 x 22.7
Paginas: 
144
Precio: 
0.00